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Les 8 meilleures attractions pour les amateurs de café
La production de café a joué un rôle clé dans l'histoire du Costa Rica et continue d'être importante pour l'économie du pays. Le sol volcanique, les hautes altitudes et le bon climat se combinent pour créer certaines des meilleures récoltes de café au monde, avec son acidité vive, son corps plus léger et ses saveurs douces, sucrées et florales.
En tant que petit pays, le Costa Rica fournit aujourd'hui moins de 1 % de la production mondiale de café. Ne vous attendez donc pas à trouver ses grains de café sur les étagères de n'importe quel supermarché. Raison de plus pour explorer la culture hyperlocale du café, de la ferme à la tasse.
Ne manquez pas l'occasion de visiter les restaurants branchés locaux pour déguster un café de troisième vague pendant votre séjour à San José. Vous pouvez même suivre des cours de dégustation de café pour développer votre palais ! Une visite à la ferme est indispensable lorsque vous êtes prêt à quitter la ville et à explorer la campagne.
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