Galway & The West

Ervaar het rijke erfgoed en de kunst achter een tijdloze klassieker, handgemaakt in Ierland, met een bezoek aan Thomas Dillons, de oorspronkelijke makers van de Claddagh-ring. Met twee handen die een gekroond hart omhelzen, symboliseert de Claddagh-ring liefde, loyaliteit en vriendschap, vaak gebruikt als verlovingsring. Deze traditie vindt zijn oorsprong in het schilderachtige vissersdorpje Claddagh, waar een hechte gemeenschap van Iers sprekende families hun eigen “koning” blijft kiezen.

County Mayo, gelegen ten noorden van Galway, is een plaats met dramatische en ruige charme, gekenmerkt door majestueuze bergen en gelukzalige baaien. Het belangrijkste toeristische centrum in Mayo is de stad Achill, gelegen aan de noordwestelijke rand van Clew Bay. Andere opmerkelijke bezienswaardigheden in de omgeving zijn de Céide Fields, Croagh Patrick en schilderachtige kustpaden.

County Roscommon, gelegen ten noordoosten van Galway, wordt vaak geprezen als 'het hart van onontdekt Ierland'. De wilde en ongerepte landschappen maken het de perfecte bestemming voor avontuur en verkenning. Roscommon heeft een rijke geschiedenis, met kastelen en statige huizen verspreid over de provincie. De herinneringen aan vervlogen tijden zijn nog steeds voelbaar en te zien in de spectaculaire landschappen van Roscommon.

De grootste middeleeuwse parochiekerk van Ierland, St Nicholas' Collegiate Church, dateert uit 1320 en is beroemd om haar collectie curiosa. Tegenwoordig vinden traditionele Ierse zittingen plaats in de kerk, waarbij de rector op zomeravonden fluit speelt. De kerk is geliefd bij velen en er wordt zelfs gezegd dat Christoffel Columbus hier in 1477 heeft gebeden voordat hij op reis ging naar de Nieuwe Wereld.

Van prijswinnende frietjes bij McDonagh’s tot fantastische Ierse boerenkazen bij Sheridans, de culinaire scene van Galway is divers en niet te missen.